نوع موز

در این بخش به چهار نوع موز میپردازیم،که برای خواندن آن میتوانید به این لینک مراجعه فرمایید.

موز ها دارای بافت نشاسته ای،عطر و بوی شیرین و توانایی رسیده شدن حتی بعد از برداشت و یا حتی در زمان رشد آن ها بر روی درخت هستند.

به عنوان میوه های گرمسیری، موزها برای خنک نگه داشته شدن در سردخانه ها نگه داری نمی شوند بنابراین بهتر است برای ذخیره سازی آن ها از دمای اتاق استفاده نمود که موزها رسیدگی تدریجی داشته باشند. اگر می خواهید سرعت رسیدگی موزها بیشتر شود باید آن ها را در کیسه های کاغذی قرار داد.

کلی درمورد نحوه نگهداری موز توضیح دادیم حالا نوبت شناسایی نوع موز هستش

چهارنوع موز که شامل : موزهای کوچک موسوم به Lady finger ، موز کوچک ( موزهای Pisang Raja) ، موز قرمز ،موزهای پخته

1- موزهای کوچک موسوم به Lady finger:

کوچک تر و شیرین تر از موزهای بلندتر و نرم تر Cavendish هستند. از آن ها میتوان در یک روش مشابه با کنترل یک سری جزئیات به ویژه برای کودکان اسنک درست نمود.

2-موز کوچک ( موزهای Pisang Raja):

مشهور تر از نوع Indonesia هستند و اغلب برای ساخت کلوچه های موزی مانند عکس اینجا استفاده می­شوند. همچنین آن ها با نام موزهای Musa Belle نیز شناخته می­شوند.

3_موز قرمز (Pisang Raja) :

بسیاری از انواع موز قرمز وجود دارد. اما در دو چیز مشابه هستند اول باید آن ها را در مناطق بسیار سرد پیدا نمود. دوم از نظر طعم از سایر موزها گرایش بیشتری به شیرینی دارند. آن ها را با دست بخورید یا به ظرف خود اضافه نمایید در هر صورت وقتی قرمز باشند آماده خوردن هستند.

4-موزهای پخته ( Cooking)مانند plantains:

بهتر از سیب زمینی هایی هستند که به نام موز معرفی می شوند. آن ها را میتوان سرخ یا آب پز نمود و یا حتی به حالت چیپس درآورد. به نوعی دیگر از آن ها به عنوان سبزی نشاسته دار استفاده کرد. به صورت سبز،فروخته می شوند

بسیاری از انواع موزها می­توانندبه عنوان موزهای پخته (Cooking) استفاده شونددرحالی که هنوز سبز و دارای نشاسته هستند.

سوالات متداول نوع موز:

چند نوع موز وجود دارد؟

اعتقاد عمومی بر این است که در بیش از 150 کشور جهان بیش از هزار نوع موز وجود دارد که به پنجاه گروه تقسیم می شوند. Cavendish رایج ترین است که اغلب برای بازارهای صادراتی تولید می شود.

کدام نوع موز بهترین است؟

هضم موز زرد شیرین و نرم و آسان تر از بقیه موزها است زیرا نشاسته مقاوم به قند ساده تبدیل می شود.

آنها در مقایسه با مواد سبز حاوی آنتی اکسیدان بیشتری هستند،زیرا موز هنگام رسیدن،به سطح بالاتری از آنتی اکسیدان دارد.

میتوانید برای دیدن توضیحات و تصاویر موز شیرین به این لینک مراجعه فرمایید 

کوچکترین نوع موز کدام است؟

موز لیدی فینگر.گاهی موزهای لیدی فینگر را موزهای کودک (نینو) می نامند زیرا یکی از کوچکترین انواع موز است. طول این موزهای کوچک فقط 7.5 سانتی متر طول دارد. در حقیقت، موزهای ریز به اندازه کافی کوچک هستند که در کف دست شما قرار می گیرند.